Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina

Pszenne bułki – idealne na śniadanie

Przepis stworzyłam na bazie receptury na tradycyjne pszenne bułki. Zmieniłam tylko rodzaje mąk – oprócz mąki luksusowej, dodałam także mąkę chlebową oraz pszenną razową. Bułeczki pieczone są na drożdżach. Zaczyn przygotowałam z: 120 ml ciepłego mleka, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżeczki cukru trzcinowego. W mleku rozpuściłam cukier i dodałam pokruszone drożdże. Całość wymieszałam dokładnie,… Read More Pszenne bułki – idealne na śniadanie

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Pożywne jogurtowe bułeczki

Domowa piekarnia pracuje na pełnych obrotach. Ostatnio z piekarnika wyszły smaczne bułki na jogurcie z dodatkiem mąki razowej. Nie są napompowane jak te sklepowe i nawet na trzeci dzień po upieczeniu zachowują świeżość, smakując wyśmienicie i na śniadanie, i na obiad. Bułki pieczemy na zaczynie. Potrzebujemy do tego: 25 g świeżych drożdży, 1/2 szklanki ciepłego… Read More Pożywne jogurtowe bułeczki