Rodzina

By zupa nie była za słona – 5 sztuczek przydatnych w kuchni

Przyznajmy szczerze – przesolenie zupy zdarzyło się zapewne każdemu kto próbował choć kilka razy uwarzyć dobrą zupę. Spokojnie, to jeszcze nie koniec świata!  Dziś zdradzę Wam kilka prostych sztuczek, dzięki którym nie tylko uratujecie zupę przed wylaniem, ale także poprawicie znacząco jej smak. Zapraszam! 1. Na przesolenie Przesolenie zupy to dosyć często rozgrywająca się tragedia… Read More By zupa nie była za słona – 5 sztuczek przydatnych w kuchni

Dom i ogród, Rodzina

Sprzątanie nie tylko od święta – 10 najczęstszych błędów podczas sprzątania

Wiosna ponoć trwa już drugi dzień (choć za oknem biało), do tego święta wielkanocne już za pasem, więc wiele osób po zimowym odrętwieniu zakasuje rękawy i bierze się za porządki. Na przełomie marca i kwietnia każdy zakamarek domu ma lśnić czystością – tak właśnie planuje wielu z nas. Co później, to już nieistotne – wszak… Read More Sprzątanie nie tylko od święta – 10 najczęstszych błędów podczas sprzątania

Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Razowy chleb na zakwasie z żurawiną

No i stało się! Zachęcona śniadaniowymi wypiekami na drożdżach, postanowiłam pójść krok dalej – nastawiłam zakwas żytni, by po kilku dniach oczekiwania upiec pierwszy chleb na zakwasie. Recepturę wzięłam ze strony przepisnachleb.pl – to moja internetowa skarbnica wiedzy o chlebie i bułkach, bardzo polecam! Ten razowy chleb autorka polecała osobom, które dopiero zaczynają zabawę z… Read More Razowy chleb na zakwasie z żurawiną

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina

Pszenne bułki – idealne na śniadanie

Przepis stworzyłam na bazie receptury na tradycyjne pszenne bułki. Zmieniłam tylko rodzaje mąk – oprócz mąki luksusowej, dodałam także mąkę chlebową oraz pszenną razową. Bułeczki pieczone są na drożdżach. Zaczyn przygotowałam z: 120 ml ciepłego mleka, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżeczki cukru trzcinowego. W mleku rozpuściłam cukier i dodałam pokruszone drożdże. Całość wymieszałam dokładnie,… Read More Pszenne bułki – idealne na śniadanie