Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Obiad na resztkach: Rybne burgery z zimowo-wiosennymi akcentami

Z poprzedniego obiadu zostały mi kotlety rybne (przepis znajdziecie tutaj), a ze śniadania jogurtowe bułeczki. Wyjście było jedno – robimy rybne burgery. Z mocnymi akcentami: dzięki zimie w nadzieniu zagościły kiszone ogórki, a wiosna przyniosła ze sobą świeży powiew w postaci rukoli znalezionej w zakamarkach przydomowego tunelu). Choć u mnie to Obiad na resztkach, to… Read More Obiad na resztkach: Rybne burgery z zimowo-wiosennymi akcentami

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Pożywne jogurtowe bułeczki

Domowa piekarnia pracuje na pełnych obrotach. Ostatnio z piekarnika wyszły smaczne bułki na jogurcie z dodatkiem mąki razowej. Nie są napompowane jak te sklepowe i nawet na trzeci dzień po upieczeniu zachowują świeżość, smakując wyśmienicie i na śniadanie, i na obiad. Bułki pieczemy na zaczynie. Potrzebujemy do tego: 25 g świeżych drożdży, 1/2 szklanki ciepłego… Read More Pożywne jogurtowe bułeczki

Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Obiad na resztkach: pomidorowa kasza gryczana pod jajeczną pierzynką

Nie cierpię wyrzucać jedzenia. I mimo, że mam sporą gromadę zwierząt, które mogłabym w ostateczności obdzielić pozostałymi po obiedzie resztkami, to nim to zrobię, zawsze zastanawiam się dwa razy. Jednak myli się ten, kto sądzi, że robię tak ze sknerstwa. Nic z tych rzeczy. Po prostu karmienie kota czy kozy doprawionym, dosolonym posiłkiem nie jest… Read More Obiad na resztkach: pomidorowa kasza gryczana pod jajeczną pierzynką

Dom i ogród, Rodzina

Nasze wielorazowe pieluchowanie czyli testujemy otulacze

O pieluszkach kieszonkowych, popularnie nazywanych kieszonkami i otulaczach dowiedziałam się przypadkiem. Będąc w ciąży nie rozważałam innej opcji jak jednorazówki. Szczerze powiedziawszy myślałam, że ten wynalazek minionego wieku nie tylko ułatwia życie rodzicom, zastępując kłopotliwą tetrę,  ale jest i bezpieczny dla malucha. Nie trzeba ich prać i prasować, wystarczy wrzucić do kosza i gotowe.  Tymczasem… Read More Nasze wielorazowe pieluchowanie czyli testujemy otulacze

Dom, Kuchnia, Rodzina

Chleb bez wyrabiania – idealny do gęstych, zimowych zup

A oto i on. Sprawdzona receptura na chleb, o którym wspominałam przy okazji grochówki. Jest po prostu pyszny i aż trudno uwierzyć, lecz przy tym praktycznie bezobsługowy. I ta chrupiąca skórka, która sprawia, że pajda znika w zastraszająco szybkim tempie! Pan domu zajada się nim, że aż miło 😉 Przepis pochodzi ze strony przepisnachleb.pl Nim… Read More Chleb bez wyrabiania – idealny do gęstych, zimowych zup

Kuchnia, Rodzina

Maślany królik duszony z marchewką.

Królika wedle poniższego przepisu przygotowuję nie pierwszy raz, ale zawsze wychodzi taki, że palce lizać! To taka propozycja w sam raz na weekendowy obiad. Pracy jest przy niej sporo (przynajmniej z perspektywy matki ruchliwego niemowlęcia), ale z jednej strony to i dobrze, bo można swojej drugiej połówce i/lub dzieciom zaproponować wspólne pichcenie 😉 Z lodówki… Read More Maślany królik duszony z marchewką.

Kuchnia, Zdrowie

Przepis na pure z dyni, które nie raz uratuje Twój żołądek!

Puree z dyni to propozycja, którą można traktować jako pełnoprawny dodatek do obiadu lub półprodukt, z pomocą którego można wyczarować smaczne danie. Jego zastosowanie jest szerokie – nadaje się do wielu wypieków, m.in. ciast, muffinek czy chrupiących bułeczek. Smaczne, łatwe w wykonaniu i szybko sycące nieraz uratuje Cię w chwili gdy dopadnie Cię niepohamowany głód.… Read More Przepis na pure z dyni, które nie raz uratuje Twój żołądek!