Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Obiad na resztkach: pomidorowa kasza gryczana pod jajeczną pierzynką

Nie cierpię wyrzucać jedzenia. I mimo, że mam sporą gromadę zwierząt, które mogłabym w ostateczności obdzielić pozostałymi po obiedzie resztkami, to nim to zrobię, zawsze zastanawiam się dwa razy. Jednak myli się ten, kto sądzi, że robię tak ze sknerstwa. Nic z tych rzeczy. Po prostu karmienie kota czy kozy doprawionym, dosolonym posiłkiem nie jest… Read More Obiad na resztkach: pomidorowa kasza gryczana pod jajeczną pierzynką

Dom, Kuchnia, Rodzina

Chleb bez wyrabiania – idealny do gęstych, zimowych zup

A oto i on. Sprawdzona receptura na chleb, o którym wspominałam przy okazji grochówki. Jest po prostu pyszny i aż trudno uwierzyć, lecz przy tym praktycznie bezobsługowy. I ta chrupiąca skórka, która sprawia, że pajda znika w zastraszająco szybkim tempie! Pan domu zajada się nim, że aż miło 😉 Przepis pochodzi ze strony przepisnachleb.pl Nim… Read More Chleb bez wyrabiania – idealny do gęstych, zimowych zup

Kuchnia, Rodzina

Maślany królik duszony z marchewką.

Królika wedle poniższego przepisu przygotowuję nie pierwszy raz, ale zawsze wychodzi taki, że palce lizać! To taka propozycja w sam raz na weekendowy obiad. Pracy jest przy niej sporo (przynajmniej z perspektywy matki ruchliwego niemowlęcia), ale z jednej strony to i dobrze, bo można swojej drugiej połówce i/lub dzieciom zaproponować wspólne pichcenie 😉 Z lodówki… Read More Maślany królik duszony z marchewką.

Kuchnia, Zdrowie

Przepis na pure z dyni, które nie raz uratuje Twój żołądek!

Puree z dyni to propozycja, którą można traktować jako pełnoprawny dodatek do obiadu lub półprodukt, z pomocą którego można wyczarować smaczne danie. Jego zastosowanie jest szerokie – nadaje się do wielu wypieków, m.in. ciast, muffinek czy chrupiących bułeczek. Smaczne, łatwe w wykonaniu i szybko sycące nieraz uratuje Cię w chwili gdy dopadnie Cię niepohamowany głód.… Read More Przepis na pure z dyni, które nie raz uratuje Twój żołądek!

Kuchnia, Rodzina

Wracamy po przerwie… z pysznymi dyniowymi bułeczkami!

Trudno nie zauważyć, że od ponad miesiąca na blogu zapanowała cisza. To nagłe zniknięcie nie jest spowodowane niczym wyjątkowym. Nadszedł po prostu czas, kiedy w wirze domowych obowiązków i za długo ciągnącego się remontu zapragnęłam odpoczynku do tego stopnia, że nie miałam ani chwili ani natchnienia ani nawet ochoty by się tutaj odezwać. W tym… Read More Wracamy po przerwie… z pysznymi dyniowymi bułeczkami!

Dom, Kuchnia, Rodzina

Kruche ciasto z orzechami

To jedne z moich ulubionych sezonowych ciast. Jak mało które oddaje klimat jesieni. Wraz z murzynkiem i ciastem dyniowym zajmuje piedestał wśród jesiennych wypieków. Jest bardzo orzechowe – a to za sprawą dodatku mielonych orzechów do ciasta. Bardzo sycące i proste, daje potężny zastrzyk energii, więc w sam raz do wieczornego kakao czy porannej kawy.… Read More Kruche ciasto z orzechami

Dom, Kuchnia, Zdrowie

Szybkie, smaczne i sycące – frytki z dyni

Dziś pomysł na przekąskę 3xS – czyli szybką, smaczną i sycącą. Na kuchenny blat trafiła dynia. Tym razem miały z niej powstać frytki. Wyszły frytko-chipsy 😉 Polecam odmianę Hokkaido, bo można ją chrupać wraz ze skórką. A przypieczona skórka daje nieziemski smak frytkom. Wykonanie jest niezwykle proste i szybkie – przygotowanie samej dyni nie powinno… Read More Szybkie, smaczne i sycące – frytki z dyni

Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Jej wysokość dynia – przepis na pyszne i zdrowe ciasto dyniowe!

Po dyniowym rozpieszczeniu ciała czas najwyższy na małe co nie co dla podniebienia. Pogoda za oknem nie rozpieszcza, tak więc wybór był prosty – koniecznie musiało to być coś słodkiego! Poniższy przepis idealnie pasuje na blachę o średnicy 28 cm.   Składniki na ciasto: •25 dag mąki, • 1 jajko, •pół łyżeczki cukru, •szczypta soli,… Read More Jej wysokość dynia – przepis na pyszne i zdrowe ciasto dyniowe!