Dom i ogród, Rodzina

17 lutego: Międzynarodowy Dzień Kota. Przekonaj się, jak dobrze znasz swojego mruczka

17 lutego obchodzimy Światowy Dzień Kota. Pierwszy raz oficjalnie doceniono mruczki w 1990 roku we Włoszech. Od tej pory święto to zagościło w wielu krajach na świecie, choć nie zawsze jego obchody przypadają właśnie w lutym. Brytyjczycy doceniają poczciwe mruczki 8 sierpnia, Amerykanie 29 października, a w Rosjanie 1 marca. Jednak nie sama data jest… Read More 17 lutego: Międzynarodowy Dzień Kota. Przekonaj się, jak dobrze znasz swojego mruczka

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

ObiadPalceLizać: Ratatuja z rybnymi kotletami

Wiosna już za pasem, a w naszej rodzinie obudziła się nieodparta chęć na warzywa we wszelakiej postaci. A że akurat prosto od naszych rybaków znad Bałtyku trafiła do nas paczka świeżo złowionego dorsza postanowiłam, że pobratamy się trochę z Francją. Na kotlety rybne potrzebujemy: 1 kg filetów z dorsza (z tej porcji wyjdzie 10  kotletów),… Read More ObiadPalceLizać: Ratatuja z rybnymi kotletami

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Obiad na resztkach: Rybne burgery z zimowo-wiosennymi akcentami

Z poprzedniego obiadu zostały mi kotlety rybne (przepis znajdziecie tutaj), a ze śniadania jogurtowe bułeczki. Wyjście było jedno – robimy rybne burgery. Z mocnymi akcentami: dzięki zimie w nadzieniu zagościły kiszone ogórki, a wiosna przyniosła ze sobą świeży powiew w postaci rukoli znalezionej w zakamarkach przydomowego tunelu). Choć u mnie to Obiad na resztkach, to… Read More Obiad na resztkach: Rybne burgery z zimowo-wiosennymi akcentami

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Pożywne jogurtowe bułeczki

Domowa piekarnia pracuje na pełnych obrotach. Ostatnio z piekarnika wyszły smaczne bułki na jogurcie z dodatkiem mąki razowej. Nie są napompowane jak te sklepowe i nawet na trzeci dzień po upieczeniu zachowują świeżość, smakując wyśmienicie i na śniadanie, i na obiad. Bułki pieczemy na zaczynie. Potrzebujemy do tego: 25 g świeżych drożdży, 1/2 szklanki ciepłego… Read More Pożywne jogurtowe bułeczki

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina

Aromatyczny przecier pomidorowy z koktajlówkami.

Dziś dzielę się z Wami przepisem na aromatyczne pomidory zamknięte w przecierze pomidorowym. Świetny dodatek do zup, esencjonalnych sosów czy do jajecznicy. Sekretem są pyszne pomidory. I nie chodzi mi tu wcale o odmiany stricte do przetworów – odkąd zrobiłam pierwszy przecier z różnokolorowych pomidorów, odtąd innych nie uznaję. Wiem, że ze znalezieniem perełek może… Read More Aromatyczny przecier pomidorowy z koktajlówkami.

Dom i ogród, Kuchnia, Manufaktura Piękna, Rodzina, Zdrowie

Królowa sezonu jest tylko jedna – dynia w kuchni i w kosmetykach

Dynia to niekwestionowana królowa jesieni. I nie ma się czemu dziwić – nie tylko ze względu na jej pełne kształty, ale również właściwości zdrowotne. Z powodzeniem wykorzystacie ją zarówno w kuchni jak i w kosmetykach domowej roboty. Nie dziwcie się zatem, że w październiku naszą główną inspiracją będzie właśnie dynia. W tym roku w moim… Read More Królowa sezonu jest tylko jedna – dynia w kuchni i w kosmetykach