Rodzina

Skąd się wzięły kozy u Pani Swojego Domu

Jeśli jeszcze tego nie wiecie, od kilku lat jestem szczęśliwą posiadaczką małego stadka kóz. Nie jest to co prawda rogaty tabun, bo moja ekipa to raptem dwie kozy i jeden cap, ale na miano stadka zasługują jak najbardziej. Spytacie zaraz, skąd dziewczyna z miasta, z wykształcenia prawniczka, wzięła te diabelskie stworzenia?   Aby odpowiedzieć na… Read More Skąd się wzięły kozy u Pani Swojego Domu

Rodzina

Jak w dzisiejszych czasach wychować szczęśliwe dziecko? Prosto, szybko i na temat.

Dzieci do szczęścia wcale nie potrzebują stosów zabawek, elektronicznych niań, perfekcyjnych guwernantek czy godzin zajęć pozalekcyjnych. Najbardziej potrzebują nas – rodziców. Naszego czasu. Cierpliwości. Miłości. Bądźmy z nimi tu i teraz, a nie obok nich – w laptopach, telefonach, telewizorach. Dajmy im to, co najcenniejsze – swój czas i uwagę. Rozmawiajmy. Wygłupiajmy się. Tłumaczmy bez… Read More Jak w dzisiejszych czasach wychować szczęśliwe dziecko? Prosto, szybko i na temat.

Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Majowy chłodnik z pokrzywą i rzodkiewką

W kuchni lubię podążać za tym, na co aktualnie mam ochotę. Nie dla mnie są sztywne harmonogramy w stylu: w piątek pierogi, w sobotę schabowy (pomijając fakt, że wieprzowiny nie jem), w niedzielę zaś rosół, a w poniedziałek pomidorowa. Bardzo lubię wsłuchiwać się w to, co mój organizm podpowiada aby wrzucić do gara lub wyłożyć… Read More Majowy chłodnik z pokrzywą i rzodkiewką

Rodzina

Co robi Pani Swojego Domu, gdy znika z bloga? (spóźniony wpis na Dzień Matki)

Żyje na bardzo pełnych obrotach i szuka czasu na sprzedaż – chętnie go odkupię, jeśli Ci się nudzi 😉 Prywatnie jestem mamą 13-stomięsięcznej Jagody. Życie przy rocznym dziecięciu, żyjącym w nieświadomości, że istnieją takie unieruchamiacze jak telewizor czy leżaczek bujaczek nie należy do najłatwiejszych, ale gdy o 24 padam ze zmęczenia, to przynajmniej z uśmiechem… Read More Co robi Pani Swojego Domu, gdy znika z bloga? (spóźniony wpis na Dzień Matki)

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Majowa owsianka: z czereśniami i kwiatami akacji

Owsianki to śniadanie bardzo lubiane przez naszą trójkę. Są nie tyko pożywne, na długo zaspokajając głód, ale i zdrowe – ich porcja to solidne źródło białka i aminokwasów oraz witamin z grupy B, w tym B1 niwelującej zmęczenie i rozdrażnienie oraz B6, która sprzyja lepszej pamięci i koncentracji. W płatkach owsianych znajdziemy też witaminę E,… Read More Majowa owsianka: z czereśniami i kwiatami akacji

Rodzina

By zupa nie była za słona – 5 sztuczek przydatnych w kuchni

Przyznajmy szczerze – przesolenie zupy zdarzyło się zapewne każdemu kto próbował choć kilka razy uwarzyć dobrą zupę. Spokojnie, to jeszcze nie koniec świata!  Dziś zdradzę Wam kilka prostych sztuczek, dzięki którym nie tylko uratujecie zupę przed wylaniem, ale także poprawicie znacząco jej smak. Zapraszam! 1. Na przesolenie Przesolenie zupy to dosyć często rozgrywająca się tragedia… Read More By zupa nie była za słona – 5 sztuczek przydatnych w kuchni

Dom i ogród, Rodzina

Sprzątanie nie tylko od święta – 10 najczęstszych błędów podczas sprzątania

Wiosna ponoć trwa już drugi dzień (choć za oknem biało), do tego święta wielkanocne już za pasem, więc wiele osób po zimowym odrętwieniu zakasuje rękawy i bierze się za porządki. Na przełomie marca i kwietnia każdy zakamarek domu ma lśnić czystością – tak właśnie planuje wielu z nas. Co później, to już nieistotne – wszak… Read More Sprzątanie nie tylko od święta – 10 najczęstszych błędów podczas sprzątania

Kuchnia, Rodzina, Zdrowie

Razowy chleb na zakwasie z żurawiną

No i stało się! Zachęcona śniadaniowymi wypiekami na drożdżach, postanowiłam pójść krok dalej – nastawiłam zakwas żytni, by po kilku dniach oczekiwania upiec pierwszy chleb na zakwasie. Recepturę wzięłam ze strony przepisnachleb.pl – to moja internetowa skarbnica wiedzy o chlebie i bułkach, bardzo polecam! Ten razowy chleb autorka polecała osobom, które dopiero zaczynają zabawę z… Read More Razowy chleb na zakwasie z żurawiną

Dom i ogród, Kuchnia, Rodzina

Pszenne bułki – idealne na śniadanie

Przepis stworzyłam na bazie receptury na tradycyjne pszenne bułki. Zmieniłam tylko rodzaje mąk – oprócz mąki luksusowej, dodałam także mąkę chlebową oraz pszenną razową. Bułeczki pieczone są na drożdżach. Zaczyn przygotowałam z: 120 ml ciepłego mleka, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżeczki cukru trzcinowego. W mleku rozpuściłam cukier i dodałam pokruszone drożdże. Całość wymieszałam dokładnie,… Read More Pszenne bułki – idealne na śniadanie